工藝博物館的特色在於除了4千件收藏品常設展出外,還包括一處收納近8萬件收藏品的典藏庫。除了收藏管理外,還做為修護人才的培育和研究中心,以及對外開放的學術研究參考基地。藏品主要以1900年前之前工業時期的工藝品為主,但為了形成歷史延伸性,廣泛地收藏到本世紀初涉及「日常生活」的工業製品。只是近50年的收藏品種類過多,加以變革週期短,難以時間性來判準,目前是工藝博物館收藏與展示面臨的難題。
貌似工廠廠房的建築設計,上個世紀初出現時是做為工業製品的生產空間,而今成為保存工藝與工業製品再生產──收藏──的空間表徵。
收藏品的年代主要從17世紀到20世紀,橫跨近3百年,尤其側重於工業革命交際時期的工藝或工業製品。
收藏空間由於顧慮到藏品的珍貴稀有性,空間以衡溫溼管控,並增設雙層門以確保其物理環境的穩定性。
大型物件收藏架以角型鋼架系統做彈性組裝,以因應分類後之不同大小的物件陳設(像大賣場的貨物架系統,首重實用,理性主義使然)。平面或畫作物件,為節省空間,以活動式機械收藏架做為使用(新工業服務於工藝,技術進化論)。
除一般修護外,亦進行原品微型化的製作,藉以創新過去,延伸歷史。
手工藝品的價值在於強調工匠之藝(雖不免為封社會而役),透過手而至作品的滲入;創作者憑藉智力在勞動中獲得了自主之想像和愉悅。